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芒果酸奶条,绝对值得一试!

摘要: 夏天到了,很多人都喜欢在家做些雪糕来吃。不过自制雪糕挺花功夫,并且把握不好会有冰渣。今天要分享的这道美食,口感和雪糕非常接近,并且做法更简单,吃起来口感绵密,基本上不会有冰渣。绝对值得一试!芒果酸奶条 ...

夏天到了,很多人都喜欢在家做些雪糕来吃。不过自制雪糕挺花功夫,并且把握不好会有冰渣。今天要分享的这道美食,口感和雪糕非常接近,并且做法更简单,吃起来口感绵密,基本上不会有冰渣。绝对值得一试!

 

芒果酸奶条的用料

酸奶200g,蓝莓20g,芒果1个,香蕉半根

 

芒果酸奶条的做法

步骤1:芒果取肉180g。也可以用火龙果、菠萝等软硬适中、水份含量适中的果肉代替。

 

步骤2:放一半芒果肉到料理机里,加入200g酸奶。

 

步骤3:搅打细腻。

 

步骤4:在方形模具铺上保鲜膜,倒入打好的芒果泥。

 

步骤5:把剩余的芒果丁铺上,再加上蓝莓、香蕉等新鲜水果。

 

步骤6:盖上保鲜膜,放入冰箱急冻室冷冻3小时以上进行定型。

 

步骤7:盖上保鲜膜,放入冰箱急冻室冷冻3小时以上进行定型。

 

步骤8:完成

 

芒果酸奶条的烘焙技巧

工具:料理机熟练耗时:15mins(不含冷藏时间)参考月龄:2岁及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝


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本文作者
2020-7-17 17:31
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